烤肉拌饭小吃技术培训 包教包会
膳学派餐饮技能训练校园是全国较大较的特征风味小吃训练基地。本基地成立于改革开放时期,是国家扶贫训练,再就业训练的定点训练基地,本基地技能力量雄厚,有饮食大师亲手教,训练有小吃,早点,烧烤,油炸,凉菜,炒菜,冷饮,砂锅,火锅,饼类,特征卤肉,盖浇饭,面食类,各地特征名吃十五大类千余种.
土耳其烤肉源于土耳其宫殿烤肉宴会,因共同的制作工艺,利用专业旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流之一,深受顾客喜爱。
烤肉拌饭 土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,选用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤肉其较大特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质新鲜,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,养分均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里,加上脆爽可口的生菜,抹上独制的酱料,让人垂涎欲滴!
说起烤肉拌饭,是今年兴起的一个款有特色的拌饭。习老师学校郑重承诺:1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,吃住免费。2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。
4.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品,被子不用带,学校男女宿舍都有,吃住免费。9.两个人来学习,只收一人费用,吃住免费。土耳其烤肉是用十余种调料香料腌制牛、鸭、鸡肉类进行浸泡腌制后,采用旋转式烤肉机,加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。
烤肉拌饭的做法
1.准备好烤肉拌饭所需的所有食材,黄瓜,胡萝卜,洋葱切片切丝,鸡胸肉切片!
2.倒奥尔良烧烤,盐到鸡胸肉上抓匀腌制30分钟,放烤箱预热烤20分钟。
3.然后加盐,生抽,白糖,花椒粉和鸡精调味。鸡胸肉切条!
4.Zui后放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜就可以啦哈!
膳学派烤肉拌饭培训内容
1.首先要了解烤肉拌饭的基本理论知识以及背景故事
2.学员要认识烤肉拌饭的所有原材料以及掌握处理他们的基本方法
3.学员要学会做烤肉拌饭的面浆以及掌握做面浆的小技巧
4.学员要学会掌握煎炸烤肉拌饭的火候以及时间的长短
5.学员自己动手独立完成制作烤肉拌饭的所有工艺流程
把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼米饭里,加上脆爽可口的生菜,抹上独制的酱料,真是让人一吃不忘习老师四大优势赢天下:一、制作快速,可视性强:边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。
烤肉其较大特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。二、消费群体广:适合社会各层次、各年龄段消费群体,土耳其烤肉带来美食新突破,在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。